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La hamburguesa básicamente

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Una gran hamburguesa no se trata de un elegante bollo de brioche o salsa de tomate casera. Se trata de lograr la proporción ideal de carne jugosa cubierta de queso, cebolla picada, lechuga crujiente y una "salsa especial" dulce y picante, envuelta en un pan tostado suave. Éste lo clava.

Pasos

  1. Divida la carne en 4 piezas iguales. Con ambas manos, trabaje la carne en esferas lisas, compactando muy ligeramente.

  2. Coloque una hoja grande de papel pergamino, envoltura de plástico o papel de aluminio en su superficie de trabajo. Coloque las bolas encima, espaciando uniformemente. Coloque otro trozo de pergamino (o lo que esté usando) encima y presione hacia abajo para aplanar cada bola en una hamburguesa de 5 "de diámetro.

  3. Despegue la hoja superior y use las yemas de los dedos para presionar una depresión poco profunda de 2 "de ancho en el centro de cada hamburguesa. La carne se contraerá y empujará hacia arriba en el centro a medida que se cocinan las hamburguesas; hacer este pequeño divot ayuda a mantener las hamburguesas planas .

  4. Sazone la carne generosamente con sal. Rocíe las hamburguesas con 1 cucharada. aceite, dividiendo uniformemente.

  5. Voltee suavemente las hamburguesas sobre pergamino y sazone el otro lado con sal. Rocíe con 1 cucharada restante. petróleo.

  6. Con el dorso de una cuchara, esparza 2 cucharadas. Coloque mayonesa sobre ambos lados cortados de todos los bollos, dividiendo uniformemente y esparciendo por todos lados.

  7. Caliente una sartén grande a fuego medio-bajo y cocine la mitad de los panecillos, con la mayonesa hacia abajo, hasta que estén dorados y crujientes alrededor de los bordes, 2-3 minutos. Transfiera a un plato y cocine los bollos restantes; déjelos a un lado y aumente el fuego a medio-alto.

  8. Pele 2 hamburguesas del papel pergamino y presione suavemente hacia abajo en la sartén, espaciando uniformemente. Cocine, sin tocar ni molestar, hasta que los bordes se doren y pueda ver los jugos acumulados en el centro de las hamburguesas, aproximadamente 5 minutos.

  9. Deslice una espátula de metal delgada, preferiblemente una flexible como una espátula de pescado, debajo de las hamburguesas y déles la vuelta.

  10. Coloque una rebanada de queso sobre cada hamburguesa, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra la sartén. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.

  11. Transfiera las hamburguesas a un plato. Deje reposar unos 5 minutos. Mientras tanto, limpie la sartén con una toalla de papel y repita el proceso de cocción con las hamburguesas restantes.

  12. Mientras reposan las hamburguesas, prepara tu salsa secreta. Revuelva el ketchup, la salsa picante, la salsa picante y la ½ taza restante de mayonesa en un tazón pequeño para combinar, luego sazone generosamente con sal y pimienta.

  13. Empiece a construir su hamburguesa. Apile 2-3 piezas de lechuga en las mitades inferiores de los panecillos. Coloque varias rodajas de cebolla encima de la lechuga.

  14. Unte un par de cucharadas de salsa secreta en las mitades superiores de los bollos.

  15. Coloque las hamburguesas encima de las cebollas, ciérrelas con el panecillo superior y sirva.

Vídeo relatado

Básicamente hamburguesa

Sección de ReseñasAnónimoManila, Filipinas03 / 11 / 20Disfrute de estas hamburguesas. Primera vez haciendo hamburguesas estilo comensal de principio a fin. Gran comida de domingo por la noche / lunes por la noche. Servido con papas fritas al horno "Básicamente" y vino tinto. AnónimoDallas, Texas 29/08 / 19Receta de hamburguesa realmente deliciosa y jugosa. Habría esperado una mejor opción de queso de BA, sustituí Muenster por American, que tiene la misma calidad de fusión sin el sabor a queso falso y altamente procesado que obtienes de American. Diré que la cantidad de salsa que produce esta receta es demasiado para 4 hamburguesas, pero es una buena salsa, así que la guardé en un frasco y la guardo para mojar papas fritas. Anónimo Groningen, NL06 / 12 / 19Hice 12 hamburguesas así multiplicado la receta por 3 (aunque una salsa especial para 1 receta sería suficiente). Servidos en la fiesta de la cuadra y se fueron bastante rápido. Recibí excelentes críticas. Después de hacerlos una vez, podría intentar agregar un poco de algo a la carne para darle un poco más de sabor, pero esa es una pequeña crítica. Es una receta muy buena y aprendí mucho sobre cómo hacer hamburguesas.aspiegelSanta Monica, CA09 / 08 / 18Omg .. El aderezo adecuado de una hamburguesa exige que la lechuga y la cebolla estén en lados separados de la carne. Encurtidos con cebolla por el lado de queso, tomate con lechuga. Mayo con tomate, mostaza con queso. Mis amigos y familiares se volvieron totalmente locos por esta hamburguesa Jamie EversBrooklyn 29/28 / 17¡la mejor y más fácil hamburguesa de hacer! BbryantMontclair, NJ 31/07/17

La hamburguesa imposible nueva y mejorada básicamente cambiará tu vida

The Impossible Burger está bien integrado en la cultura gastronómica estadounidense convencional, lo que le otorga una ubicación permanente en los menús de drive-thrus, cadenas fast-casual y restaurantes de alta cocina. Debutó por primera vez en 2016 en el prestigioso restaurante Momofuku Nishi en la ciudad de Nueva York, y desde entonces ha atraído una gran popularidad con su implementación en conceptos de comida rápida e informal rápido en casi todas partes, incluidos White Castle y Umami Burger. A pesar de esta rápida distribución y éxito, Impossible está empeñado en hacer lo imposible: hacer que la hamburguesa del mismo nombre sea aún mejor. Guiada por los comentarios de los clientes, la empresa emergente desarrolló la muy esperada Impossible Burger 2.0, que promete mejoras significativas en la textura y masticación de la hamburguesa y rsquos & ldquobleeding & rdquo, un perfil nutricional mejorado y una lista de ingredientes completamente libre de gluten. Si busca un amante de las hamburguesas y está intrigado por estos últimos esfuerzos, siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber para hacer posible lo imposible.

Presentamos Impossible 2.0
Después de escuchar a sus estimados chefs y socios de restaurantes, así como a los clientes cotidianos, Impossible Foods se dio cuenta de que había margen de mejora. Rachel Konrad, directora de comunicaciones de Impossible Foods y rsquo, explicó a VegNews: `` Decidimos comenzar con el proyecto 2.0 a principios de 2018, haciendo mejoras clave en el sabor, la textura y la nutrición ''. Un equipo de científicos dedicados trabajó diligentemente durante 2018 para producir el nueva y mejorada versión de la hamburguesa en un tiempo récord. Konrad aseguró a VegNews que el producto 2.0 se sometió a rigurosas pruebas de degustación y & ldquolikability & rdquo por más de 1.500 veganos y omnívoros, además de las casi 100 pruebas de sabor internas realizadas por los propios científicos del sabor y expertos sensoriales de Impossible & rsquos. "En estas pruebas sensoriales", dijo Konrad, "la totalmente nueva Impossible Burger & rsquos & lsquolikeability & rsquo rivaliza con la de las hamburguesas convencionales de vaca".

Let & rsquos hable sobre nutrición
Según Konrad, la Impossible Burger 2.0 tiene un sabor más sabroso, carbón más carnoso y un aroma mejorado en comparación con la hamburguesa original de la compañía & rsquos. Más allá de esto, Impossible Foods también se centró en mejorar el perfil nutricional de las hamburguesas y rsquos, cambiando de proteína de trigo a proteína de soja para satisfacer a los consumidores sin gluten y sensibles al gluten. Este cambio, dice Konrad, infunde a la hamburguesa & ldquo; proteína de mayor calidad & rdquo, ya que la soja se considera una & ldquo proteína completa & rdquo con nueve aminoácidos esenciales. Además, la nueva receta redujo la grasa saturada de la hamburguesa original en un 40 por ciento y el sodio en un 30 por ciento. En comparación con la carne picada de vaca, la nueva hamburguesa ahora contiene la misma cantidad de hierro y proteína biodisponibles, pero sin el colesterol o las grasas trans de su equivalente de origen animal. Según los números, la Impossible Burger 2.0 de un cuarto de libra contiene 14 gramos de grasa total y 240 calorías. Una hamburguesa de vacas convencional de un cuarto de libra contiene 80 miligramos de colesterol, 23 gramos de grasa total y 290 calorías.

¿Dónde puedo conseguirlo?
The Impossible Burger 2.0 se lanzó por primera vez a algunos de los chefs más influyentes de Estados Unidos, como Traci Des Jardins, Chris Cosentino y Michael Symon el 8 de enero de 2019. Solo una semana después, la nueva hamburguesa se lanzó en 200 restaurantes estadounidenses. Actualmente, más de 5.000 establecimientos gastronómicos en los EE. UU. Y más de 100 restaurantes asiáticos en Hong Kong y Macao venden el Impossible Burger original. Para mediados de marzo, Impossible Foods estima que todos estos lugares llevarán el nuevo producto. Cadenas nacionales como Umami Burger, White Castle, The Counter y otras ya tienen la hamburguesa 2.0 en stock. Los restaurantes locales de propiedad independiente también han hecho el cambio. Para ver si su restaurante o cervecería favorito ha actualizado sus existencias, visite el buscador de ubicaciones de Impossible Foods & rsquo. ¿Quieres asar unas Impossible Burgers en casa? Esté atento cuando compre comestibles, estas empanadas llegarán a los estantes de los supermercados a finales de este año.

Jarone Ashkenazi es un escritor independiente que ha sido vegano desde enero de 2013 y cubre viajes, comida y artículos de lujo.

Foto cortesía de Impossible Foods

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Gordon Ramsay compartió una nueva receta de hamburguesas, pero los fanáticos creen que es demasiado grande para comer

Gordon Ramsay compartió una nueva receta de hamburguesas para el fin de semana largo, pero sus seguidores no están impresionados.

Muchos comentaron lo grande que era la hamburguesa, y un fan dijo: "Es demasiado grande".

La hamburguesa de Ramsay incluye tres cortes de carne de res, mantequilla de manzana, melaza y queso camembert.

Gordon Ramsay compartió una nueva receta de hamburguesas para el fin de semana festivo, pero muchos de sus fanáticos están menos que impresionados con el plato.

Ramsay publicó un video de Instagram de su hamburguesa bañada en mantequilla de manzana con tatin de cebolla y camembert derretido el viernes, calificándola como la & quot receta de hamburguesa perfecta para el fin de semana largo & quot.

& quot; Con mantequilla de manzana y un bollo tambi & eacute; n, guau. ¡Esta receta es! '', decía su pie de foto.

Pero muchos de los seguidores de Ramsay estaban demasiado distraídos por el tamaño de la hamburguesa como para notar alguno de los ingredientes.

"¿Es esa una manera deliciosa de dislocarse la mandíbula?", bromeó uno.

`` ¡Es demasiado grande, Gordon! '', agregó otro.

"Eso no es una hamburguesa, es un pastel de carne del tamaño de una pelota de béisbol", escribió un seguidor. "¿Qué pasa con una simple hamburguesa, sal y pimienta, tirada a la parrilla como solía hacer papá?"

Otros comentaristas señalaron que Ramsay ha criticado las hamburguesas grandes en el pasado y parecía ir en contra de su propio consejo.

"Te he visto reír en los restaurantes debido a las hamburguesas extremadamente grandes", escribió un comentarista. `` Ahora haces esta monstruosidad ''.

"No en vano, pero ¿no te quejaste de que las hamburguesas eran demasiado grandes para caber en tu boca en un episodio de & # 39Hell & # 39s Kitchen & # 39? ¿Entonces haces este monstruo? @gordongram vamos hombre '', agregó otro.

La hamburguesa de Ramsay presenta una larga lista de ingredientes y un proceso de cocción bastante complejo.

La estrella de & quotMasterChef & quot hace sus propios bollos de tatin de cebolla, que incluyen sidra de manzana dura, melaza, cebolla morada, hojaldre y una manzana Pink Lady.

Mientras tanto, la mezcla de hamburguesas de Ramsay presenta tres cortes diferentes de carne de res (costilla, chuck y solomillo), junto con mantequilla de manzana y queso camembert.

También hay nueve pasos en la receta, que incluyen hacer el caramelo para los bollos de tatin de cebolla, extender y cortar la hoja de masa, formar las hamburguesas y construir el plato al final.

Pero esta no es la primera vez que sus propios seguidores asan a Ramsay.

Los fanáticos afirmaron que la salsa del chef con estrella Michelin era demasiado delgada cuando Ramsay les mostró cómo hacer su plato de pavo Wellington.

También criticaron a Ramsay por servir una hamburguesa de 106 dólares en uno de sus restaurantes de Londres, que no venía con papas fritas.

Los representantes de Ramsay no respondieron de inmediato a la solicitud de comentarios de Insider.


¿Es esta la mejor receta de salsa de hamburguesas lo mismo que el aderezo Thousand Island?

¡Bastante! Eso es algo que McDonald's hizo en su día con la creación de su salsa especial. Esa salsa especial resultó ser muy similar a Thousand Island Salad Dressing, y resulta ser una adición deliciosa. a las hamburguesas! No guardo el aderezo para ensaladas Thousand Island en mi refrigerador, así que es bueno tener esta receta para preparar hamburguesas cuando estoy asando a la parrilla.

El pingüino fue demolido hace varios años para hacer espacio para un conglomerado de gasolineras, pero mi receta de salsa especial Penguin Burgers & # 8217 es un guiño a lo que eran esas hamburguesas.

La receta completa para el pingüino real & # 8220Burgers & # 8221 está en mi libro de cocina, pero estoy compartiendo la salsa especial contigo hoy para que puedas agregarla a tus propias hamburguesas.

Es posible que desee agregar la mejor salsa para hamburguesas a mis hamburguesas de pavo o estas hamburguesas de queso azul. ¡Es una gran adición a una hamburguesa! Y asegúrese de servir sus hamburguesas con mi ensalada de macarrones a la antigua o mi ensalada de papas americana favorita.


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Recetas Deliciosas Hamburguesas

1. Cazuela baja en carbohidratos de judías verdes y hamburguesas

Si sigue una dieta baja en carbohidratos, le gustará esta receta. Es hamburguesa, judías verdes, champiñones, cebollas y apio, todo junto en una deliciosa salsa de crema casera.

Entonces, si está buscando una comida deliciosa y reconfortante sin todos los carbohidratos, considere probar esta.

2. Burrito de hamburguesa con queso

¿Eres fanático de las hamburguesas con queso? ¿También te gusta la cocina mexicana? Si es así, definitivamente querrá ver esta receta.

Así que básicamente haces una hamburguesa con queso y luego la envuelves en un burrito para una comida sabrosa que también es fácil de comer sobre la marcha.

3. El perro de hamburguesas definitivo

¿Es usted alguien que no es un gran fanático de los hot dogs, pero aún anhela algo que esté a la parrilla y delicioso de vez en cuando?

Entonces considere este plato único en el que rellena una hamburguesa con queso y le da forma como un perrito caliente. Cuando esté asado a la perfección, lo colocas sobre un pan de hot dog con ketchup y mostaza. ¡Qué lujo!

4. Sartén para hamburguesas y calabacín

Esta es otra opción más saludable para hacer con hamburguesa. Tiene calabacín y muchas otras verduras diferentes.

Luego se juntan sobre una cama de arroz integral y hamburguesa. Es abundante y bastante sabroso también.

5. Recetas de hamburguesas con quesadilla

Cuando era pequeña y salíamos a comer, comíamos en un restaurante que tenía estas hamburguesas. Siempre fueron mis favoritos.

Pero me encanta esta receta aún más porque viene con un tutorial útil y un video fácil de seguir que hace que crearla sea mucho más fácil.

6. Tazones para hamburguesas

Esta receta fue absolutamente intrigante para mí. Toma su hamburguesa molida y le da la forma de un tazón. El tutorial le muestra una forma sencilla de hacer esto.

Luego los rellenas con verduras y queso. Finalmente, los asa a la perfección. Es bajo en carbohidratos y también se ve muy bien.

7. Rollitos de huevo con hamburguesa con queso

Personalmente, soy un gran fanático de los rollos de huevo. Me encanta lo crujiente del exterior y todas las deliciosas golosinas que llevan dentro.

Entonces, cuando vi esta receta que básicamente mete una hamburguesa dentro de un rollo de huevo, supe que tenía que compartir. La receta también viene con una salsa para mojar.

8. Pizza de pan francés con tacos

Esta es una manera realmente excelente de preparar una comida de un solo plato con su hamburguesa. Pones cosas en el pan francés como aceitunas, tomates y la carne con aderezo para tacos.

Luego hornea hasta que esté crujiente y listo para comer. Esta parece ser una receta simple que es igualmente deliciosa.

9. Cazuela De Pastel De Carne De Patata Cargada

Este es un platillo realmente delicioso y reconfortante. Es un pastel de carne clásico reconfortante que luego se amplifica algunas muescas.

Una vez que el pastel de carne esté completo, agregue puré de papas cubierto con queso y tocino. Es literalmente una comida tradicional de pastel de carne en un solo plato.

10. Hamburguesas griegas con espinacas, queso feta y tomates secados al sol

¿Te gustaría tener una deliciosa hamburguesa? ¿Pero quieres una hamburguesa que esté llena de ingredientes más frescos que la hamburguesa que obtendrías en tu restaurante local?

Luego, considere esta receta en la que la hamburguesa se cubre con espinacas frescas, queso feta y deliciosos tomates secados al sol.

11. Rollitos de col con hamburguesa y arroz salvaje

¿Te gustan los rollitos de col? ¿Está buscando una opción más abundante y saludable que otras recetas de rollos de repollo?

Bueno, puede que lo hayas encontrado. Esta receta rellena los rollitos de repollo con hamburguesa y arroz salvaje, luego los remata con una deliciosa salsa.

12. Carne de res y papas gratinadas en olla de cocción lenta

Soy fanático de las patatas gratinadas. Me encanta el sabor a queso horneado que crea. Por eso esta receta me resulta tan deliciosa.

Por lo tanto, agrega un poco de hamburguesa a sus papas tradicionales gratinadas para una comida completa. Pero esta receta es aún mejor porque te permite hacerlo todo en una olla de barro.

13. Taco de papas

¿Le gustaría una versión un poco más saludable de un taco en lugar de la versión tradicional? Si es así, te gustará esta receta.

Entonces, reemplazará la cáscara del taco con una papa. Luego, rellenas la papa con todos los ingredientes normales del taco. Se ve abundante y delicioso.

14. Ziti horneado con queso fácil

Soy un entusiasta. Si has estado mucho tiempo en el blog, es probable que me hayas tenido pendiente de esto durante mucho tiempo.

Bueno, no es de extrañar que uno de mis platos de pasta favoritos sea el ziti al horno. Entonces, cuando vi esta receta, supe que tenía que compartirla.

15. Deslizadores Copycat White Castle

A veces, todos solo necesitamos una pequeña hamburguesa de White Castle grasienta. No los como a menudo, pero de vez en cuando tendré ganas de comer uno.

Así que es bueno saber que esta receta ahora me permitirá prepararlos yo mismo cuando tenga ganas de hacerlo. Entonces no tendré que ir a esperar en una fila de autoservicio.

16. Cazuela de carne con cebolla francesa

Las cazuelas son una excelente manera de alimentar a una multitud o de tener sobras para una multitud más pequeña durante la semana. Por eso soy un gran admirador de ellos.

Entonces, cuando tiene la opción de hacer una sabrosa cazuela de carne de res y fideos con sabor a cebolla francesa, es una obviedad.

17. Sopa de pimiento rellena

Me gusta mucho la idea de esta sopa porque muchas veces quieres algo caliente y abundante en un día frío.

Pero no siempre querrá tomarse la molestia de rellenar pimientos. En cambio, ahora puedes hacer esta sopa deconstruida.

18. Pizza de pan francés Sloppy Joe

Esta es otra comida fácil y completa que se puede preparar en un solo plato. Haces tu mezcla de Joe descuidado como lo harías normalmente.

Luego lo usa para cubrir su pan francés y hornearlo. Suena como una comida deliciosa y abundante.

19. Millones de espaguetis de dólares

No sé ustedes, pero soy una especie de snob de espaguetis. Me gusta tener muchos ingredientes frescos en mis espaguetis y mucho queso también.

Entonces, cuando vi esta receta, pensé que muchas otras personas también la disfrutarían, ya que está horneada y tiene queso.

20. Hamburguesa con queso en el paraíso

¿Eres fan de Jimmy Buffet? La verdad es que no, pero podría estallar en una canción en cualquier momento porque he escuchado esta canción tantas veces a lo largo de mi vida.

Entonces, cuando encontré la receta de la hamburguesa con queso real en el paraíso, pensé que otros también podrían estar interesados ​​en recrearla.

21. Carne molida de res y arroz coreanos

Creo que a menudo nos quedamos atrapados en la rutina de solo la cocina estadounidense cuando tenemos carne molida en nuestros refrigeradores.

Bueno, esta receta coreana de carne de res y arroz podría ayudarte a romper la monotonía de lo que estás haciendo con la hamburguesa. Esta receta es deliciosa y sabrosa, y sería genial para un plato abundante.

22. Filete de hamburguesa con salsa

¡Oh mi! Cómo me encanta el filete de hamburguesa con cebolla y salsa. Es bastante simple de hacer y llenar para arrancar.

Pero lo que prende fuego a esta receta son las cebollas salteadas que luego se cubren y se bañan en salsa marrón casera.

23. Guiso de hamburguesa

La hamburguesa a menudo encuentra su camino en muchas recetas de comida reconfortante. Esta receta no es una excepción.

Entonces, la próxima vez que tenga antojo de estofado, querrá recurrir a esta receta, ya que está hecho con hamburguesa en lugar de otros cortes de carne.

24. Tazas de galleta de hamburguesa con queso

Si alguna vez te cansas de la tradicional hamburguesa con queso, entonces querrás considerar esta receta.

Así que tomará carne molida y la rellenará en galletas. Luego los cubrirás con queso y hornearás.

25. Sopa de lasaña

Esta es otra receta que toma algo que puede ser bastante intensivo de hacer y lo deconstruye en una receta de comida reconfortante fácil.

Entonces, la próxima vez que desee una deliciosa lasaña, considere preparar esta receta en su lugar. ¡Es delicioso!

26. Cocido a la antigua

¿Eres fanático del gulash? Si es así, entonces esta receta es muy antigua y podría ser ideal para ti. Tiene macarrones, carne molida, tomates, aderezo de adobo y aderezo italiano también.

Luego se remata con una saludable ración de dos tipos de quesos diferentes. Habla de una comida cálida y deliciosa.

27. Taco Spaghetti

¿Quién dice que los espaguetis tienen que ser estrictamente italianos? Bueno, si pensabas que tenía que ser así, prepárate para que te sorprenda esta receta.

Así que preparas tus espaguetis, pero conviertes tu ternera en carne de taco. A partir de ahí, cubra con tomates y queso para una experiencia de sabor diferente.

28. Cazuela Mexicana De Pan De Maíz

Me encanta comer pan de maíz mexicano. Cuando me di cuenta de que se podía convertir en una cazuela, me interesé mucho.

Así que pones carne de res, maíz, jalapeños y queso en el fondo de la cazuela. Luego hornee el pan de maíz encima para una experiencia deliciosa.

29. One Skillet Mexican Beef and Rice

Me encanta preparar comida mexicana en mi casa. La razón es que los ingredientes suelen ser menos costosos, y también es rápido y delicioso.

Entonces, cuando vi estas recetas de hamburguesas que traían sabor mexicano en una cazuela de sartén con carne y arroz, supe que era algo que mi familia disfrutaría.

30. Cazuela De Tater Tot De Hamburguesa Con Queso Y Tocino

La cazuela de tater tot es probablemente una de las recetas más antiguas y frugales que se me ocurren. Pero este ofrece un plato tradicional y frugal con un toque diferente.

Por lo tanto, prepara la cazuela tradicional de tater tot con sopa de queso y carne de res, pero también agrega trozos de tocino y crema agria para darle un sabor adicional.

31. Queso a la parrilla Sloppy Joe

Este queso a la plancha es una creación brillante. Usted hace su mezcla tradicional de Joe descuidado, luego la agrega a dos rebanadas de pan.

Luego, también colocará queso en rodajas entre las dos rebanadas de pan. A partir de ahí se asa a la perfección.

32. Hamburguesa con queso y tocino Sloppy Joes

Esta es otra creación brillante y descuidada de Joe. Haces tu tradicional relleno de Joe descuidado que va entre dos bollos.

Pero también agregarás lonchas de queso y tocino a tus sándwiches. ¡Qué deliciosa comida sería esta!

33. Ensalada de Doritos Taco

Si desea una ensalada para utilizar su hamburguesa, entonces querrá sintonizar esta receta. Haces una ensalada al estilo tradicional con taco de ternera.

Pero para darle un toque adicional, tritura Doritos y los agrega a la mezcla. Es una adición sabrosa que también le dará ese crujido adicional.

34. Salsa de hamburguesa en una sartén

¡Oh chico! ¿Tienes amantes de la salsa en tu casa, como yo en la mía? Seré honesto. No soy un gran fanático de la salsa.

Pero supe que una vez que viera esta receta tendría que probarla porque a mi esposo y a mis hijos les encanta la salsa. ¿Quién sabía que podrías convertir una hamburguesa en salsa, verdad?

35. Stroganoff de carne molida

Al crecer, comimos mucho stroganoff de res. Sin embargo, realmente no había considerado usar carne molida para crear este plato.

Pero esta receta te ayuda a hacer una deliciosa salsa para cubrir tus fideos. La comida se completa con carne molida y champiñones frescos.

36. Recetas de hamburguesas de pastel de carne con azúcar morena

Me encanta el pastel de carne. Cuando era niña, solía llamarlo "pan de ternera". Obviamente, ha sido uno de mis favoritos durante la mayor parte de mi vida.

Entonces, cuando vi esta receta de un pastel de carne que tenía azúcar morena para darle un sabor más dulce, supe que tenía que compartirlo.

37. Philly Cheesesteak Sloppy Joes Hamburger Recipes

Soy un gran admirador de los joes descuidados. Hay algo en amontonar una hamburguesa con sabor en un panecillo con algunos aderezos adicionales que me hace feliz.

Entonces, cuando me di cuenta de que podías hacer una interpretación de Philly cheesesteak de un joe descuidado, obviamente me interesé mucho.

38. Cazuela De Patatas Para Hamburguesas

Si tiene poco dinero pero necesita una receta que incluya ingredientes económicos y pueda alimentar a una multitud, entonces querrá echarle un vistazo a esta.

Básicamente, esta receta requiere un poco de carne molida, papas, crema de champiñones, leche y un poco de queso rallado. Todo eso junto es una combinación bastante sabrosa.

39. Cazuela de hamburguesa con queso y papas fritas

Esta es otra cazuela económica y simple que se puede armar con bastante facilidad y usarse para alimentar a bastantes.

Entonces, si tiene algunas papas fritas, carne molida, leche, queso y crema de champiñones a la mano, entonces podría tener una deliciosa cazuela en poco tiempo.

40. Recetas de hamburguesas supremas con envoltura crujiente

Esta idea de envoltura crujiente es realmente fácil y deliciosa. Rellena un par de tortillas y las asa en su lugar.

Entonces, si desea algo que pueda llevar consigo mientras viaja, debería consultar esta receta.

41. Cazuela de hamburguesa con queso

Soy un gran fanático de la cazuela de hamburguesas. Tiene muchos sabores familiares como carne molida y mucho queso pegajoso y sabroso.

Pero también me encanta lo fácil que es juntarlos. Siga esta sencilla receta y tal vez encuentre su nueva cazuela de carne molida favorita.

Bueno, ahora tiene más de 40 recetas de hamburguesas diferentes que seguramente le darán muchas ideas la próxima vez que mire carne molida en su refrigerador.


Acerca de las setas

Los hongos son hongos y obtienen su energía al descomponerse y comer materia orgánica muerta, pero son nutritivos y deliciosos, siempre y cuando no pienses en el negocio de los hongos. Son bajos en grasas y calorías, con una libra que tiene alrededor de 125 calorías, pero tienen un alto contenido de proteínas. Es por eso que se usan con tanta frecuencia en hamburguesas vegetarianas u otros platos para un sabor carnoso y un impulso de proteínas, pero están bien en el menú vegetariano o para cualquiera que quiera vigilar el consumo de carnes rojas.


El ingrediente secreto que usa Bobby Flay para hacer hamburguesas perfectas

Bobby Flay posando con Burger 101, como se ve en Food Network Kitchen Live.

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Hay hamburguesas y luego están las hamburguesas de Bobby Flay.

Como cualquier fan incondicional de Bobby sabe, cuando lo ves hacer una hamburguesa, su entusiasmo es completamente contagioso. Eso es porque al verdadero rey de las hamburguesas le encanta enseñarle a la gente sus consejos y trucos.

"Siempre que hago hamburguesas, me hace muy, muy feliz", dice en su clase de Burger 101 en la aplicación Food Network Kitchen.

Por suerte para nosotros, Bobby compartió todos sus mejores consejos sobre cómo hacer hamburguesas perfectas, además del único ingrediente súper sorprendente que es el secreto del éxito. Aquí hay un adelanto de lo que aprenderá: mire la clase para obtener aún más conocimientos sobre hamburguesas.

1. Forme sus empanadas suavemente.

"No quieres perder mucho tiempo dando forma a tu hamburguesa", dice Bobby. "Básicamente, desea darle forma a la hamburguesa hasta que se mantenga unida, de modo que cuando la coma pueda ver los trozos granulares de la carne que la atraviesan. De lo contrario, se pone como un pastel de carne y no quiero eso & quot.

Prefiere hacer cada hamburguesa con 5 1/2 a 6 onzas de carne para que la hamburguesa tenga la mejor sensación en boca cuando la muerdas.

2. Presione una hendidura en cada hamburguesa con el pulgar.

"Cuando una hamburguesa [sin un pozo] se cocina, se hincha como una pelota de fútbol", dice Bobby. "Pero cuando pongo un pozo en la hamburguesa, parece una forma extraña, pero vuelve a la forma original en la que quieres que esté la hamburguesa".

3. Utilice una superficie de cocción plana.

Si está cocinando hamburguesas en el interior, omita la sartén de la parrilla y elija una plancha para estufa, una sartén pesada de hierro fundido o una sartén grande que mantenga bien el calor.


La mejor receta de condimento para hamburguesas

Hacer condimentos para hamburguesas es rápido y fácil cuando tienes los ingredientes adecuados. No todos los condimentos saben igual y esta combinación hace que el mejor condimento para hamburguesas que jamás haya probado.

Ingredientes

4 cucharaditas de pimentón dulce

4 cucharaditas de pimentón ahumado

8 cucharaditas de pimienta negra molida fina

1 cucharada de sal kosher

1 cucharadita de ajo en gránulos

1 cucharadita de cebolla seca en polvo

Una pizca grande de pimienta de Cayena

Direcciones

  • Toma un tazón mediano. Agregue todos los ingredientes al tazón y mezcle bien hasta obtener un polvo uniforme.
  • Para las hamburguesas, la proporción correcta es una cucharadita de condimento para hamburguesas por cada cuatro hamburguesas. Puede agregar un poco más para un sabor más fuerte. Si descubre que el sabor no es lo suficientemente fuerte después de la cocción, puede agregar una pizca como condimento, tal como lo haría con la sal y la pimienta.
  • Para asar otras carnes, use una cantidad similar a la que usaría si sazonara la carne con sal y pimienta.

Notas

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Gracias por leer. Si prepara esta receta, regrese y deje una calificación de estrellas y una reseña.



Comentarios:

  1. Gule

    En mi opinión. Están equivocados.

  2. Shall

    Cometer errores. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM.

  3. Shakashakar

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Hay algo en esto y la idea es buena, lo apoyo.

  4. Stanwyk

    maravilloso tema

  5. Rayford

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  6. Sharg

    Qué palabras necesarias ... genial, una idea brillante

  7. Sarg

    Lo siento, pero, en mi opinión, estaban equivocados. Tenemos que hablar.



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