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Sangría de frutas de hueso

Sangría de frutas de hueso


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Ingredientes

Puré de frutas

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Sangría

  • 2 botellas de 750 ml rosado seco frío (como Côtes de Provence)
  • 2 tazas de licor de flor de saúco frío (como St-Germain)
  • 1/2 vaina de vainilla, cortada a la mitad a lo largo

Preparación de recetas

Puré de frutas

  • Pelar la fruta de hueso. Cortar por la mitad, deshuesar y picar en trozos grandes.

  • Coloque la fruta picada en un mini-procesador o licuadora; agregue jugo de limón. Haz puré hasta que quede suave. Transfiera a una jarra o frasco grande.

Sangría

  • Agrega el licor rosado y de flor de saúco al puré de frutas en la jarra; raspar las semillas de la vaina de vainilla; agregue frijol. Cortar por la mitad y deshuesar todas las frutas de hueso. Corte la fruta, excepto las cerezas, en gajos de 1/2 ". Agregue toda la fruta a la jarra. Deje enfriar durante al menos 1 hora y hasta 2 días.

  • Llena los vasos con hielo; vierta la sangría y la fruta para llenar los vasos hasta 2/3 de su capacidad. Cubra con agua con gas. Revuelva y sirva.

  • Ponga a hervir una cacerola mediana con agua. Con la punta de un cuchillo de cocina, haga 2 cortes superficiales de 1 "para formar una X en la parte inferior de la fruta.

  • Agregue la fruta al agua y cocine hasta que la piel comience a pelarse en cada X, de 30 a 60 segundos.

  • Con una espumadera, transfiera la fruta a un tazón mediano con agua helada; deje enfriar. Con un cuchillo de cocina y los dedos, pele la fruta.

  • Si no le importan las superficies lisas para fines de presentación, los bordes afilados de un pelador dentado pelan rápida y fácilmente las frutas blandas.

, Fotos de Christopher Baker

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 220 Grasa (g) 0 Grasa saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 22 Fibra dietética (g) 1 Azúcares totales (g) 18 Proteína (g) 1 Sodio (mg ) 0Sección de opiniones

Sangría de frutas de hueso de verano

Antes de mudarnos, tenía una idea firmemente arraigada de cómo era el paisaje del noroeste del Pacífico. Imaginé infinitos tonos de gris, colindantes con verdes turbios y azules profundos: una paleta construida a partir de los tonos esmeralda de los bosques de pinos y la sombra de la maleza, el agua azul acerada del océano y el sonido, bajo un cielo invariablemente apagado. O tal vez simplemente vimos demasiadas temporadas de El asesinato.

Realmente no se me había ocurrido un verano templado, absolutamente hermoso, lleno de días brillantes y tardes templadas. Creo que realmente esperaba que el invierno de Seattle nos saludara a nuestra llegada, en agosto. Lo que suena tan tonto de decir. Y aunque sé que dentro de un mes aproximadamente llegará el inevitable clima nublado, que nos cubrirá de nubes y lluvia durante meses y meses, por el momento, simplemente estoy disfrutando del dulce y simple cielo de estos últimos días de verano.

La última vez que confesé mi obsesión por las bayas de verano, no estaba siendo completamente honesto. O al menos no darte la imagen completa. Si bien he estado recolectando arándanos y moras cada semana en el mercado de agricultores como un loco, mi acaparamiento de productos también se extiende a la fruta de hueso de verano. Melocotones (tanto amarillo como blanco), esas adorables donas de melocotones, nectarinas, ciruelas (tanto rojo como negro), pluots & # 8230 Todos adornan actualmente nuestras encimeras de cocina. No puedo tener suficiente.

Esta semana, la buena gente de Williams-Sonoma me invitó a crear una refrescante receta de sangría de fin de verano. Con el fin de darle un buen uso a mi acaparamiento de melocotones, preparé una gran cantidad de sangría blanca. Tradicionalmente, la sangría se elabora con vino, fruta picada y aguardiente o licor de naranja. (a menudo Grand Marnier). Los duraznos últimamente han sido fantásticos & # 8211 súper jugosos y sabrosos & # 8211, así que decidí cambiar la bebida extra por un poco de jugo de durazno fresco. Me quedé con la fruta picada (esos trozos de fruta borrachos en el fondo del vaso son demasiado buenos para dejarlos pasar), pero el intenso sabor añadido de los duraznos recién exprimidos llevó la sangría a otro nivel.

Cuando se trata de hacer jugo de fruta fresca, hay un par de direcciones diferentes en las que puede ir. Los exprimidores de presión en frío extraen la mayor cantidad de jugo, utilizando un mecanismo de trituración y prensado para producir jugo fresco rico en nutrientes y sabroso. Los exprimidores de alta velocidad son más rápidos (como su nombre indica)y dar como resultado un jugo con una textura menos pulposa. Incluso puede usar una licuadora profesional de alta velocidad (como una Vitamix) para mezclar fruta fresca en jugo de alimentos integrales, aunque, dependiendo del tipo de fruta, esto puede producir una mezcla más espesa, más parecida a un batido (¡y rico en fibra!) textura. Consulte la página de referencia de exprimidores Williams-Sonoma & # 8217s, que destaca algunos de estos estilos diferentes, y es una buena introducción a los tipos y marcas de exprimidores disponibles en el mercado.

No importa cómo la exprima, esta sangría es como el verano en una botella y el tipo de cóctel que solo pide comida. al fresco. ¡Feliz fin de semana del Día del Trabajo!

Esta publicación está en asociación con Williams-Sonoma. ¡Gracias por apoyar a las empresas que mantienen funcionando Swoon Kitchen!


Sangría de frutas de hueso

Melocotones, nectarinas y ciruelas se combinan en una mezcla deliciosamente afrutada y refrescante de vino blanco y sidra espumosa que te dará ese dulce y refrescante sabor a sangría que amas sin golpearte el trasero.

Hice esta sangría al final de una larga semana. Tenía la intención de hacerlo antes, por lo que los melocotones, nectarinas y ciruelas que había estado planeando usar disminuyeron en número. y oliendo deliciosamente maduro. Y resultó que eso fue lo mejor de esta bebida.

Con la sangría tradicional, agrega algún tipo de edulcorante, ya sea azúcar moreno o azúcar común o algo más. Cuando la fruta está tan madura, contiene azúcar en abundancia, por lo que no es necesario agregar ningún edulcorante.

En su lugar, tomas una de cada una de las frutas, las picas, las pones en una licuadora y las haces puré hasta que se libere toda esa dulzura. Luego agrega el vino, una botella de sidra de manzana espumosa y el resto de la fruta picada para un sorbo del cielo lo suficientemente dulce.

No necesitas la guarnición, pero me encanta cortar un par de ramas de romero de mi arbusto de romero que está afuera. Agrega solo un poco de bondad herbácea al sabor dulce y despierta sus papilas gustativas. Totalmente opcional, pero creo que es increíble.

Sangría de frutas de hueso

Ingredientes
  • 2 botellas de sauvignon blanc
  • 1 botella de sidra de manzana con gas
  • 3 melocotones amarillos maduros
  • 3 nectarinas maduras
  • 3 ciruelas maduras
  • ramitas de romero fresco para decorar
Direcciones

La sangría de todo tipo se sirve mejor fría, y no es del todo inusual verla servida con hielo, aunque a la gente le preocupa que diluya la bebida. Como se trata de una sangría blanca y normalmente la bebemos sentados en la terraza mientras nuestro hijo duerme la siesta, cuando hace calor, la sirvo con mucho hielo.

Y a veces, lo crea o no, diluir una bebida está bien. Eso es lo bueno de tener mi edad y tú has terminado de demostrar cuántas cosas tontas puedes hacer, y cada bebida no tiene por qué golpearte el trasero.

Saludos por el fin de semana, ¡y les deseo a todos lo mejor!

¿Trató esta receta? Etiqueta @homefrontcooking o usa #homefrontrecipes en Instagram para que podamos mostrarte un poco de amor.


Sangría de frutas de hueso

Me encantan los melocotones, las nectarinas, las ciruelas y todas las demás frutas de hueso del verano & # 8230 y me encanta el vino. Sangria combina los dos para crear una bebida deliciosa y hermosa & # 8230 esto es una obviedad.

Tradicionalmente, la sangría española se elabora con vino, fruta picada, un poco de azúcar o edulcorante y un chorrito de brandy. Aunque, hoy en día existen innumerables variaciones de esta popular bebida. Incluso he oído hablar de la sangría que solo mezcla vino, fruta y una botella de Coca-Cola. No importa qué versión encuentre, una cosa que todos tienen en común es la fruta picada.

Con frutas de hueso ampliamente disponibles y en temporada, quería hacer una sangría que resaltara la generosidad del verano. Usé una mezcla de todas las frutas de hueso que pude encontrar: melocotones, nectarinas, albaricoques y pluots. Tenía muchas ganas de agregar cerezas, pero no tuve suerte para encontrarlas a un precio decente. Como puede ver, puede usar las frutas que desee. Enamorado de los melocotones, solo use melocotones. Odie los albaricoques, no los incluya.

Una vez que haya elegido sus frutas, córtelas en trozos de tamaño similar y colóquelas en una jarra grande. Vierta un poco de brandy de melocotón y una botella entera de vino rosado en la jarra. Agregue un poco de azúcar y revuelva el contenido hasta que el azúcar se disuelva. Tape la jarra y déjela marinar en la nevera durante aproximadamente media hora (o más si puede esperar).

Me gusta usar brandy de durazno para inyectar más sabor a fruta de hueso. El brandy regular también funciona y probablemente sea más potente desde el punto de vista alcohólico. Sangría se deriva de la palabra española para sangre, & # 8220sangre, & # 8221 y, por lo tanto, es típicamente de color rojo oscuro. Los vinos rosados ​​son mucho más ligeros que los tintos, pero algo más robustos que los blancos. Creo que eso hace que los rosados ​​sean perfectos para los meses más cálidos.

Terminarás con una mezcla de color rojo pálido con frutas con infusión de alcohol. Agregue este punto, si está listo para servir la sangría, agregue 2 tazas de agua mineral con gas para aligerar la bebida. Sirve la sangría sobre hielo y decora con menta. Asegúrese de agregar algunas frutas con cada porción. Además de beber la sangría, la mejor parte es masticar las frutas empapadas en vino.

La sangría es un cóctel clásico de verano ideal para el entretenimiento al aire libre. Es un ponche de frutas alcohólico actualizado y más elegante. Tan sofisticada como suena la bebida, es ridículamente fácil de hacer. Olvídese de las botellas de sangría prefabricadas que se encuentran en el supermercado, que no se comparan con lo que puede hacer en casa.

¡Disfruta de las noches de verano restantes con esta sangría de frutas de hueso!

Sangría de frutas de hueso

Ingredientes:

2 albaricoques, cortados por la mitad, sin hueso y en rodajas pequeñas

1 nectarina, cortada a la mitad, sin hueso y cortada en rodajas pequeñas

1 melocotón, cortado por la mitad, sin hueso y cortado en rodajas pequeñas

1 pluot o ciruela, cortada a la mitad, sin hueso y cortada en rodajas pequeñas

1- botella de 750 ml de vino rosado (utilicé Coppola Sophia Rosé. Está disponible en Costco, Target y la mayoría de las grandes tiendas).

1/4 taza de brandy de durazno o licor de durazno

1. En una jarra grande, combine el albaricoque en rodajas, la nectarina, el durazno y el pluot. Agregue vino, brandy de durazno y azúcar. Revuelve para combinar. Cubra la jarra con una tapa o una envoltura de plástico. Deje enfriar en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o hasta 8 horas).

2. Antes de servir, agregue agua mineral con gas. Si lo desea, coloque azúcar en los bordes de los vasos. Agregue hielo y vierta la sangría. Termine con hojas de menta para decorar y agregar color.

Consejo elegante de Maryanne & # 8217s: ¿Entretenido para una gran multitud? Puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta. No se moleste en gastar en una botella de vino cara. Alterarás el sabor con la adición de azúcar y refrescos. Siempre que uses frutas maduras, la sangría quedará deliciosa.

Siempre tengo curiosidad por conocer otras variaciones de frutas en la sangría. ¡Comparte tus combinaciones favoritas conmigo! Me encantaría saberlo.


Sangría de frutas de hueso

Mi esposo dice que soy prolijo. Y aunque odio admitirlo, tiene razón. Pero para ser justos conmigo, él es abogado, su vida se trata de palabras y ser conciso es fundamental para su éxito. Lo entiendo totalmente. Para él, las palabras se seleccionan estratégicamente. Las discusiones se ganan (y perdido) en la selección de palabras. Pero después de 18 años de matrimonio, puedo tomar esto & # 8220realimentación& # 8221 amorosamente.

He tomado en serio lo que dijo y he decidido ser más consciente de mi palabrería al escribir algunas de las publicaciones de mi blog. Pero, también soy un poco terco y, por eso, a veces tardo en adaptarme. Desnudo conmigo. Entonces, por ahora, me voy a concentrar en hacer que mis publicaciones sobre bebidas sean un poco más ajustadas y concisas. Esto parece un comienzo lógico y, a decir verdad, el cóctel en estas publicaciones debería ser la estrella. Entonces, en el futuro, mis publicaciones de cócteles pueden ser más cortas que antes, lo que permite que la bebida brille más.

La sangría es algo sobre lo que he escrito en un blog antes. Siempre me han encantado las cosas siempre que no sean demasiado dulces. Mientras disfruto de una refrescante sangría blanca, mi esposo generalmente prefiere la variación roja. Esta sangría de fruta de hueso es casi un cruce entre las dos. Un buen compromiso. El brandy, combinado con las conservas de albaricoque, agrega más carácter y profundidad, por lo que es más sabroso que la sangría blanca tradicional, aunque no tan intensa como una roja. Esta es la sangría perfecta para tomar mientras pasamos gradualmente del verano al otoño, así que sigue bebiendo esta durante la temporada.

Mi receta de sangría de frutas de hueso en sí es relativamente sencilla, pero usa la gloriosa y jugosa fruta de hueso de temporada en este momento. Si me preguntas, es puro placer de beber. Entonces, adelante, date un capricho, recuérdalo: es un fin de semana largo y enfréntalo, han sido seis largos meses de hibernación COVID para nosotros.


Sangría de frutas de hueso

La sangría, en mi opinión, es la mejor bebida de verano. ¿Vino y fruta con infusión de alcohol juntos en una calurosa tarde de julio? Maldita sea mágica. Y dado que el verano es la temporada alta de frutas de hueso, tiene mucho sentido ponerlas en una bebida de celebración al sol.

Cualquier fruta de hueso servirá, pero esto Sangría de frutas de hueso incluye mis favoritos: cerezas, ciruelas y nectarinas.

Moscato fue el sabor que me enganchó al vino. Su sabor casi a caramelo hace que sea muy fácil de beber, lo que puede ser algo malo en una noche maratónica de Beer Pong con tus amigos.

Confía en mí. Moscato es por eso que uso cerveza en esas noches, ahora. Longevidad, amigos míos.

Para ser honesto, cualquier vino servirá para esta sangría. Casi usé un tinto a base de ciruela en su lugar, pero realmente quería que la imagen de la fruta se destacara, así que agarré un par de las (demasiadas) botellas de blanco de mi vitrina y puede que haya cogido o no un vaso rápido antes de verterlo en mi nuevo y adorable dispensador Mason. Entonces, lo que tenga a mano estará bien, solo vaya con su gusto.

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O, si no, tratar beberlo con moderación, porque si eres como yo, demasiado vino te hará dormir en el verano.


Sangría de frutas de hueso y arancinis

El verano significa pasar tiempo con amigos y familiares en casa, en el parque o junto al lago, esto incluye mucho asado a la parrilla, ¡y también muchos helados y cócteles! ¡Incluso nos encanta ir a la playa, ya que los días son muy calurosos y se requiere un delicioso refrigerio para compartir con familiares y amigos! ¡A los niños les encanta la limonada en cualquiera de estas divertidas celebraciones! Hemos tenido un limonero en nuestro patio trasero durante los últimos 3 años, ¡así que tengo limones cultivados en casa durante todo el año para hacer limonada! Me encanta hacer limonadas de diferentes sabores, y en el verano usamos todas las frutas de verano para hacer varios brebajes como Strawberry Hibiscus, Berry Mint o limonada Peach Ginger, etc.

Arraigado en la tradición y los valores familiares, J. Lohr Vineyards & amp Wines es una marca de vinos galardonada que ofrece una sólida selección de vinos para todos los paladares. J. Lohr Vineyards & amp Wines tiene acres de tierra en Arroyo Seco, las tierras altas de Santa Lucía del condado de Monterey, Paso Robles y Napa Valley. Se especializan en Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Pinot Noir. La bodega fue fundada en la década de 1970 por Jerry Lohr, y es fascinante ver cuánto ha crecido y establecido su nombre en la industria del vino como una de las marcas de vino más respetadas. Me siento honrado de asociarme con esta influyente marca de vinos para crear un aperitivo con una deliciosa sangría que incorpora Seven Oaks Cabernet Sauvignon, un Cabernet Sauvignon maravillosamente estructurado.

En lo que respecta a los refrescos para adultos, ¿a quién no le encanta una buena sangría en verano? Un refrescante blanco o rojo combina maravillosamente con las frutas de hueso de verano, ¡o puedes usar bayas frescas para hacer una sangría espectacular que es perfecta para una fiesta de verano! Usé frutas de hueso, junto con frambuesas para obtener un color vibrante, y un jarabe simple que ha infundido sabores de melocotón y cardamomo. También hice un aperitivo para acompañar esta sangría afrutada: Arancini de azafrán y Arancini de remolacha, con un Alioli de mostaza integral.

La sangría es bastante simple de preparar. El J. Lohr Estates Seven Oaks Cabernet Sauvignon le da un cuerpo y frutosidad maravillosos a la sangría, que se complementa con frutas de hueso y un toque de cardamomo. Ponga todos los ingredientes juntos en una jarra excluyendo el agua con gas. Déjelo marinar durante la noche para que todos los sabores de frutas se infundan en el vino. ¡Justo antes de la fiesta o reunión, agregue el agua con gas para la efervescencia!

La sangría va muy bien con los arancini. ¡Hice dos tipos de arancini con el mismo risotto! Hice un arancini de remolacha con remolacha hervida y rallada, dándole ese hermoso color magenta, e hice el arancini de azafrán con un hermoso azafrán de España, dándole ese tono dorado y anaranjado. El risotto cocinado y enfriado durante la noche se hace en pequeñas bolas, luego se rellena con un pequeño cubo de mozzarella, se cubre con harina, huevo batido y pan rallado panko. Luego se congela durante media hora antes de freírse a la perfección y se sirve fresco con el alioli integral de mostaza, ¡lo que lo lleva al siguiente nivel!

Este aperitivo, junto con la sangría, es una excelente manera de celebrar con amigos o familiares en un hermoso día de verano. Espero que pruebes esta receta.

¡Que tengas un verano maravilloso con tus seres queridos! Ríe, bebe, ama y diviértete.


Sangarita de frutas de hueso

Me encantan los cócteles híbridos, ¿no? ¿Por qué tomar una margarita y luego también sangría, cuando puedes unirlos en una bebida increíble? Te doy: LA SANGARITA. Y como es verano, lo haremos súper sabroso con todas las bonitas frutas de hueso. TODOS ELLOS.

En serio, todos ellos. Usé nectarinas, pluots, ciruelas, cerezas y algunos otros híbridos aleatorios que no sabía que existían. Aprium? Plumcot? INSCRÍBEME. Amo la fruta de hueso. MUCHO. Espera, me olvidé de los melocotones. Maldita sea.

¿Sabes lo que no olvidé? El Exotico Tequila Reposado. NUNCA OLVIDES ESO. Siempre.

Entonces, ¿qué entra exactamente en una Sangarita? Tequila. Mucho tequila. Con un poco de ayuda de rosado y licor de naranja. Y como establecimos: mucha fruta de hueso.

Así que profundicemos en la fabricación de este hermoso vaso de sol, ¿de acuerdo?

SANGARITA DE FRUTAS DE HUESO

Para hacer la sangría de frutas de hueso (el día anterior):

6 onzas. vino rosado, cuanto más rosado mejor, IMO

4 frutas de hueso pequeñas como nectarina, ciruela, pluot, etc., sin hueso y en rodajas

6 cerezas, sin hueso y en rodajas

Combine todos los ingredientes en un frasco, agítelo bien y colóquelo en el refrigerador durante la noche, agitando de vez en cuando.

Para hacer cada una de las cuatro margaritas:

1,5 oz. Mezcla de sangría de frutas de hueso (colada, reservando la fruta borracha para agregar más tarde)

varias rodajas de la fruta de la sangría borracha (o rodajas de fruta fresca)

Adorne: unas cerezas frescas + borde de sal

Prepara el vaso pasando una rodaja de limón a su alrededor y sumergiendo el vaso en sal gruesa. Llena el vaso con hielo.

Agregue hielo, tequila, sangría líquida y jugo de limón a una coctelera y agite hasta que se enfríe. Cuele la mezcla en un vaso, agregue trozos de fruta borracha y decore con cerezas frescas.

Como de costumbre, solo voy a agregar una pequeña nota rápida de que debes disfrutar el Tequila Exotico y los pollos de manera responsable. Por ejemplo, no deje que sus aves de corral pasen por encima de la fruta que va a poner en una bebida o en su boca. Hazlo para una sesión de fotos irónica, seguro. Solo asegúrese de que cualquier fruta que sea maltratada por un pollo se alimente al pollo (primero deshuesada, por supuesto), y no a las personas humanas.

Y en conclusión: Exotico Tequila. Ponlo en tu Margarita, ponlo en tu Sangría, ponlo en tu Sangarita. Es así de versátil.

** Esta es una publicación patrocinada en asociación con Tequila exótico destinado a una audiencia de más de 21 años.


Smirnoff en esta sangría de verano

Cuando está sirviendo un gran cóctel para una multitud, existe una motivación obvia para usar un alcohol menos costoso para mantener bajos los costos, pero ¿qué pasa con el sabor? Smirnoff estaba tan seguro de que elegiríamos ciegamente el sabor de su vodka No. 21 sobre los competidores que eran casi el doble y el triple del costo, que no parpadearon cuando les dijimos que publicaríamos los resultados sin importar qué. (¡Yo era el único que estaba nervioso!)

Britt estaba segura de saber cuál era su vodka favorito y resultó ser una de las botellas que estábamos probando. contra Smirnoff, así que tenía mucha curiosidad por ver si podía distinguirlo en una línea ciega.

Un buen vodka debe ser insípido & # 8211 limpio y crujiente en la paleta, inodoro & # 8211 no debe oler áspero o demasiado fuerte, y suave & # 8211 no áspero ni granulado. Tampoco debería demorarse. La muestra A fue la botella de $ 30, la muestra B fue Smirnoff (a $ 12 la botella) y la muestra C fue la botella de $ 20.

¿La conclusión? ¡Tanto Katie como Britt eligieron a Smirnoff como su favorito y la botella de $ 30 (muestra A) como su menos favorito! Loco, ¿verdad? A 2,5 veces el precio y con una marca elegante que todo el mundo conoce, definitivamente no esperaba que la muestra A fuera la última.


Sangría Blanca De Frutas De Hueso

Esta sangría blanca es un cóctel perfecto para el entretenimiento de verano. Las frutas de hueso, como melocotones, ciruelas y nectarinas, son una gran adición a esta bebida refrescante y afrutada.

Lo que más me gusta de la sangría es su belleza, sabor y versatilidad. Dado que hay mucho que hacer en la sangría, las notas más finas del vino a menudo se pierden, así que voy a admitir que estoy usando un vino a un precio razonable para esta receta. Es posible que esté familiarizado con el "Chuck de dos dólares" de Trader Joe's llamado Charles Shaw. En realidad, cuesta alrededor de $ 2 la botella (¡de ahí el apodo!). Estoy usando su Pinot Grigio, pero cualquier vino blanco funcionará. No hay reglas para hacer sangría siempre que agregue porciones generosas de fruta fresca. Si le gusta una mezcla más dulce, agregue un poco de azúcar. Si le gustan más los cítricos, agregue rodajas de limón y lima o un poco de jugo de naranja. Estoy agregando 7-up de dieta para hacerlo burbujeante, pero también puedes usar agua mineral con gas. Simplemente siga mezclando y probando hasta que esté satisfecho con los resultados, ¡y asegúrese de hacer el doble de lo que cree que necesitará! Cada porción, 133 calorías, 0 grasas y 5 Weight Watchers PUNTOS MÁS.

Tiempo de enfriamiento: 4 horas o toda la noche


Ingredientes

6 melocotones, ciruelas o nectarinas, o su combinación favorita de frutas de hueso, cortadas a la mitad, sin hueso y en rodajas en trozos de ¼ de pulgada de grosor

1½ tazas de jugo & # 8211 Pruebe el jugo de Cran-Peach de Ocean Spray, jugo de manzana o jugo de uva blanca

1 o 2 latas diet 7-up o diet Sprite, al gusto

¼ de taza de licor de naranja, como Cointreau o jugo de naranja

1 botella (750 ml) Charles Shaw Pinot Grigio de Trader Joe, Chardonnay o su vino blanco barato favorito


Instrucciones

1. En una jarra grande combine la fruta, el jugo, el licor de naranja y el vino. Refrigere durante al menos 4 horas (o hasta 12 horas).

2. Justo antes de servir, agregue el 7-up. Sirve la sangría en vasos llenos de hielo. Asegúrese de que cada vaso tenga suficiente fruta.

Rinde 8 porciones (aproximadamente 1½ tazas cada una)


Hecho de alimentos

Las frutas de drupa, conocidas por la mayoría de nosotros como frutas de hueso, son frutas de piel fina con una pulpa suave y suculenta y hueso o semilla dura en el medio. Estos incluyen frutas como ciruelas, cerezas, melocotones, nectarinas y albaricoques.


Beneficios de la salud

Los melocotones y las nectarinas contienen una buena cantidad de vitamina C, pequeñas cantidades de fibra y son bajos en calorías.

Las ciruelas son una buena fuente de potasio. Contienen un poco de vitamina C, A y E.


Consejos de compra

Encontrará Cran-Peach de Ocean Spray en el pasillo de jugos de la mayoría de los supermercados.

Hay tantas variedades de melocotones, ciruelas y nectarinas que puedes usar. Estoy usando una combinación de melocotones blancos y amarillos, nectarinas y ciruelas rojas y negras.


Consejos de sustitución

La clave para mantener esta sangría blanca es usar un jugo de color claro. El jugo de manzana o uva blanca también sabe muy bien en esta receta.

Haga esta sangría sin alcohol intercambiando jugo de uva blanca o jugo de manzana por el vino. Esto lo convierte en una excelente bebida de verano para los niños.

Controlador de peso(puntos viejos) 2
Weight Watchers PUNTOS MÁS
5

HECHOS DELGADOS: para 1 porción (aproximadamente 1½ tazas cada una)
133 calorías, 0 g de grasa, 1 g de proteína, 16 g de carbohidratos 1 g de fibra, 16 mg de sodio, 11 g de azúcar

HECHOS GRANDES: para 1 porción hecha con 7-Up regular
200 calorías, 0 g de grasa, 1 g de proteína, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 19 mg de sodio, 21 g de azúcar

Nancy Fox

Nancy Fox no es ajena a la industria alimentaria. Fundó Mrs. Beasley's, una empresa de cestas de regalo con cestas llenas de deliciosos productos horneados. Se convirtió en el regalo "candente" para dar entre la comunidad de Hollywood. Más tarde, Nancy abrió 2 restaurantes bajos en grasas llamados Nancy's Healthy Kitchen. Su línea de galletas reducidas en grasa apareció en el programa de regalos "Los favoritos de Oprah". Continuando con su pasión por cocinar y hornear, Nancy creó un sitio web de recetas llamado Skinny Kitchen. Cada semana comparte recetas delgadas, consejos de cocina y de cocina, hallazgos de alimentos y los beneficios saludables de muchas recetas. También hay información nutricional y PUNTOS de Weight Watchers en cada receta.



Comentarios:

  1. Elihu

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