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Receta de Margarita “Macho”

Receta de Margarita “Macho”


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Ingredientes

  • 2 onzas de tequila 100% agave plateado / blanco, dividido más ½ onza para rimming
  • 1 cucharada (o más si es necesario) de sal kosher, para rimming
  • 4 limones, divididos
  • ½ pequeña naranja Hamlin o Valencia
  • 2 cucharadas de néctar de agave ligero (también puedes usar sirope de agave)
  • ¾ taza de cubitos de hielo, aproximadamente 3-4 cubos grandes, y más si lo desea
  • Gajos adicionales de lima y naranja, para decorar (opcional)

Direcciones

Vierta ½ onza de tequila en un platillo pequeño. Unte la sal kosher en un platillo pequeño aparte. Sumerja el borde de un martini u otro vaso de borde ancho en el tequila (también puede usar una rodaja de limón). Levante el vaso del tequila y manténgalo boca abajo durante 10 segundos para permitir una ligera evaporación. A continuación, sumerja el vaso en la sal para cubrir el borde. Dejar de lado.

Corta las limas por la mitad, corta dos rodajas finas para decorar de 1 y reserva. Exprima las limas partidas a la mitad y la naranja en el fondo de una coctelera estilo Boston. Agrega el néctar de agave y mezcla. Cuele la mezcla de jugo a través del colador de cóctel en otro vaso. Deseche las semillas y devuelva los jugos a la coctelera. Agregue las 1 ½ onzas restantes de tequila y cualquier tequila restante en el platillo. Agregue el hielo a la coctelera, cubra y agite durante 30 segundos. Colar la mezcla a través de un colador de cóctel en el vaso preparado, decorar con la rodaja de limón reservada y las rodajas de cítricos opcionales, y servir inmediatamente.


Hice margaritas con 4 chefs famosos y recetas # x27, y la mejor fue la más rápida de hacer

Las margaritas se hicieron populares alrededor de la década de 1930 cuando simplemente se preparaban con tequila, jugo de limón y licor de naranja. Ahora, hay tantas formas diferentes de hacer una deliciosa margarita, y muchos chefs han creado sus propias recetas.

Como fanático de las margaritas, decidí darle un giro a las recetas de Paula Deen, Ina Garten, Geoffrey Zakarian y Tyler Florence para ver qué cóctel de chef famoso conquistaría mi paladar.

Siga leyendo para ver cómo quedaron las margaritas.


Tequila:

Los tequilas mixos y plateados son demasiado duros para esta bebida y no se recomiendan.

Para esta receta de margarita, busque un tequila más suave. Un buen tequila Reposado o A & ntildeejo funcionará.

Elegimos 1800 tequila reposado. 1800 tequila es una etiqueta de tequila buena y asequible.

Los tequilas reposados ​​están hechos con 100% agave azul. Los destiladores lo envejecen en barricas de roble francés o americano durante seis meses. El proceso de envejecimiento suaviza los sabores.

A & ntildejo sorbiendo tequilas se añejan un año. Eso le da al tequila de agave azul un sabor más ahumado aún más intenso. Los antildeejos son caros. Disfrútelos solos en lugar de mezclados.

Gran Marnier:

El Cadillac Margarita es una bebida Grand Marnier.

Algunas recetas de margarita de Cadillac requieren cointreau o triple sec. Ambos tienen su lugar en las recetas de Margarita. Pero no aquí en mi opinión.

Grand Marnier tiene un profundo sabor a coñac. Para el Cadillac, elija Grand Marnier.


Celebre el Cinco de Mayo con la receta & # 8216Freshest Margarita & # 8217

Shutterstock

Cinco de Mayo está sobre Nosotros! Aunque el feriado anual puede verse un poco diferente este año a la luz de la pandemia del coronavirus, no hay ninguna razón por la que no deba celebrarse. De hecho, algunos podrían argumentar que un cóctel refrescante es especialmente bienvenido en esta nueva normalidad que incluye la cuarentena en el hogar y el distanciamiento social.

Estrellas que se mantienen ocupadas en la cocina en medio de la pandemia de coronavirus

Por eso, en honor a la festividad del martes 5 de mayo, que marca la victoria del Ejército Mexicano sobre el Imperio Francés en la Batalla de Puebla, Nosotros semanalmente se comunicó con el experto en tequila Jaime Salas Para obtener una margarita sabrosa pero fácil, puede prepararla con ingredientes que probablemente ya tenga en casa.

Salas, quien es embajador de la marca Milagro Tequila, compartió su receta para la margarita "más fresca" que existe. El cóctel requiere solo cuatro ingredientes: Milagro Silver Tequila, néctar de agave, jugo de lima fresco y una rodaja de lima para decorar, y se puede mezclar en menos de cinco minutos.

¿Sin néctar de agave? No hay problema. Si no tiene el alimento básico del carrito de la barra en casa, puede sustituir el dulce por jarabe simple, que es en partes iguales azúcar granulada y agua. Solo asegúrate de hervir el agua primero para que el azúcar se disuelva adecuadamente. Y si te sientes un poco aventurero, incluso puedes remojar un par de rodajas de jalapeño o pepino en tu almíbar simple para darle a la mezcla (y a tu bebida) un impulso de sabor fresco o picante adicional.

Celebridades que poseen bares

Además, el sabor a agave fresco y crujiente del tequila Milagro, junto con la suavidad de clase mundial del licor, lleva esta bebida clásica al siguiente nivel. Beba un sorbo de su margarita mientras disfruta de unas papas fritas y guacamole, nachos, tacos o camarones o bistec a la parrilla y seguramente no se sentirá decepcionado.

Desplácese hacia abajo para ver la receta clásica de margarita de Salas.

Celebridades comiendo en aviones privados

Tequila Milagro

La Margarita más Fresca

• 2 oz de tequila Milagro Silver
• 0,75 oz de néctar de agave
• 1 oz de jugo de lima fresco
• Rueda de lima, para decorar

  1. Vierta todos los ingredientes (excepto la rodaja de limón) en una coctelera Boston. Agitar y colar sobre hielo en un vaso bajo.
  2. Adornalo con una rondája de limón.

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Margarita de aguacate y piña

La combinación de aguacate y piña en una margarita puede no ser algo que se le ocurra hacer, pero una vez que lo pruebe, estamos seguros de que será un nuevo alimento básico. Este cóctel reúne tantos sabores mexicanos, incluso más allá del aguacate y la piña. Estamos hablando de chile en polvo, lima y, por supuesto, tequila.

Obtén nuestra receta de Margarita de aguacate y piña.


Resumen de la receta

  • 1 taza de hielo
  • 1 rodaja de lima
  • 3 onzas de tequila plateado
  • 1 mango pequeño (pelado, sin hueso y picado en trozos grandes de 3 onzas)
  • 1 ½ onzas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de chile en polvo (como Tajin, ver nota)
  • 2 onzas de licor de naranja
  • 1 ½ onzas de néctar de agave
  • 3 onzas de refresco de toronja

Extienda el chile en polvo en un plato. Humedece el borde de un vaso de margarita con la rodaja de limón, sumerge el borde en el chile en polvo para cubrirlo. En una licuadora, haga puré el mango. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave. Verter en el vaso y servir.


La receta a continuación rinde 4 bebidas, una vez que se agrega el tequila y se vierten 5.5 onzas para cada una. ¡Saludos a un día soleado, una semana productiva o sobrevivir a desafíos imprevistos!

  • 1/2 taza de Lakanto Simple Syrup o Lakanto Classic Monkfruit Sweetener (también disponible en orgánico)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de jugo de limón (lo mejor no es concentrado, nos gusta la marca Santa Cruz Organic)
  • limones para decorar
  • 6 - 8 oz de tu tequila favorito

Instrucciones para las Margaritas de Monkfruit

  • Si usa El edulcorante clásico Lakanto, querrá hacer un jarabe simple con el edulcorante y el agua. El edulcorante tarda unos 5 minutos a fuego medio (¡ten cuidado de no hervir!) Para derretirse en el agua. Deje enfriar durante unos minutos antes de mezclar con otros ingredientes.
  • Vierta su almíbar simple en su jarra favorita.
  • Agregue su jugo de limón, tequila y revuelva bien.
  • Vierta sobre hielo en vasos de roca refrigerados.
  • Adorne la margarita con una rodaja de limón.

Bien, entonces no es una margarita, pero seríamos negligentes si no le gritáramos a nuestro otro cóctel de tequila favorito.

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La margarita

Combine todos los ingredientes excepto la guarnición en una coctelera con mucho hielo. Agite vigorosamente durante 5 segundos y cuele en un vaso antiguo lleno de hielo fresco. Se decora con una rodaja de limón,
Si es deseado.

1/4 taza de néctar de agave
1/4 taza de agua

Coloque los ingredientes en una cacerola pequeña y deje hervir. Retirar inmediatamente del fuego y dejar enfriar.

¿Hacer esta receta?

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Comentarios:

  1. Aillig

    Nada especial.

  2. Honi

    Algo a mi no me salen los mensajes personales, la falta...

  3. Roald

    Entre nosotros diciendo que le sugerimos que lo intente, consulte Google.com

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