Recetas de cócteles, licores y bares locales

Cala del contrabandista Mai Tai

Cala del contrabandista Mai Tai



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Si bien algunas variantes de Mai Tai requieren jugo de piña, esta receta lo omite en favor de la receta más clásica favorecida por el galardonado Tiki bar Smuggler's Cove de Martin Cate.

  • 3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
  • 1/4 onza de jarabe de caramelo de roca (2 partes de azúcar, 1 parte de agua)
  • 1/4 de onza de orgeat
  • 1/2 onza de curaçao de naranja
  • 2 onzas de ron añejo premium (como Appleton Estate de 12 años o El Dorado de 12 años)
  • Guarnición: ramita de menta
  1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado y agite vigorosamente hasta que la coctelera esté bien fría y helada por fuera.

  2. Vierta (sin colar) en un vaso doble Old Fashioned.

  3. Adorne con una ramita de menta fresca.


Ver el vídeo: How to Make a MAI TAI - Classic Cocktails At Home (Agosto 2022).