Recetas de cócteles, licores y bares locales

El mejor bourbon por menos de $ 50

El mejor bourbon por menos de $ 50


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¿Sabes quién sabe mejor qué botellas comprar? La gente que vierte y vende bebidas, eso es quién. Le pedimos a docenas de los mejores profesionales de la industria de los bares y licores que nos dijeran qué botellas les encantan y por qué.

Balcones Texas Pot Still

"Elaborada aún en una olla de cobre (poco común para bourbon), esta oferta a prueba de 92 tiene un buen complemento de sabores y un acabado que es la cantidad justa de picante". - Chall Gray, copropietario de Little Jumbo en Asheville, Carolina del Norte.

Eagle Rare 10 Year Single Barrel

“A medida que las compras de valor en bourbon se vuelven cada vez más difíciles debido a los aumentos de precios y la escasez, es bueno saber que Sazerac Co. le ofrece mucho por su dinero (que es una buena razón por la que puede ser tan difícil de encontrar sus whiskys). Eagle Rare 10 Year todavía está ampliamente disponible y es una oferta increíble para el bourbon de barril único de 10 años. A 90 grados, tiene un calor suave. Combina ese calor con especias para hornear y notas de cáscara de naranja, y obtendrás un whisky bastante atractivo por el precio. ”- Neal Bodenheimer, propietario y socio de Cane & Table and Cure en Nueva Orleans

Los primeros tiempos embotellados en bonos

"Este no es el E.T. Bebimos en la universidad. Este jugo sabe a un Woodford de mayor resistencia a menor costo: un robo total por alrededor de $ 30 ”. - Zachary Helton, cantinero de Cork & Cow en Franklin, Tenn.

Elijah Craig Small Batch

“Siempre es una apuesta segura deliciosa y lo que usamos en Leyenda como nuestro pozo. ¡Me encanta! ”- Ivy Mix, dueña de Leyenda en la ciudad de Nueva York

Evan Williams Single Barrel

“Durante años, este bourbon fue la mejor oferta en la industria, un barril único de alta calidad que a menudo costaba menos de $ 20 por botella. Si bien el precio ha subido un poco desde entonces, la calidad es igual de buena y sigue siendo un robo, ya que muchas personas aún no han descubierto exactamente qué tan bueno es todavía ”. - Erick Castro, propietario de Polite Provisions en San Francisco y barman en Boilermaker y Raised by Wolves en la ciudad de Nueva York

Four Roses Single Barrel

"Es mi botella favorita en casa, suave con notas de caramelo de roble en el acabado". - Travis Sanders, cantinero de Pennyroyal en Seattle

Cuatro Rosas Lote Pequeño

“Recomiendo esta botella con frecuencia porque es un gran whisky que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas y generalmente solo cuesta alrededor de $ 30. Es delicioso, accesible y suave ". - Gray

Legent

“Esta es una colaboración entre Fred Noe, de Jim Beam, y Shinji Fukuyo, el maestro mezclador de Suntory. Es un bourbon con la sutil elegancia del whisky japonés, ¡delicioso! "- Cari Hah, gerente de bar en Big Bar en Los Ángeles

Michter's US * 1 Sour Mash

"Todo va en oleadas: el gusto populista del público, los favoritos de los camareros y los favoritos personales de todos. Todos estos se han vuelto a encontrar en el Whisky del año de The Whiskey Exchange para 2019, Michour’s Sour Mash. A nivel personal, he odiado y amado las facturas de puré agrio a lo largo de los años, pero ninguna de ellas fue tan sabrosa ”. - Nathaniel Smith, director creativo de bares y bebidas en Travail Kitchen and Amusements en Minneapolis

Viejo Forester 1870

"Es casi exactamente lo que quiero de un bourbon que está por debajo de los $ 50, especialmente porque los bourbon de valor que golpean por encima de su peso son cada vez más difíciles de encontrar. Rico, redondo y sabroso, este bourbon a prueba de 90 es un gran ejemplo de buena mezcla. ”- Bodenheimer

Old Forester 86 Proof

“Este es otro bourbon alto en centeno que golpea muchas notas de chocolate y tabaco frente a la vainilla y la cáscara de naranja. Me gusta como está o en cócteles. ”- Sother Teague, directora de bebidas en Amor y Amargo, Blue Quarter, HoneyBee's y Windmill en la ciudad de Nueva York

Russell's Reserve 10 años

"Russell's Reserve tiene todo lo que deseas en un bourbon: encantadora miel de vainilla sin ser empalagosa o dulce".

1792 prueba completa

“La fruta, las especias para hornear y el roble están magníficamente casados ​​en este embotellado a prueba de exceso de valor. Puede beberse solo, aunque un chorro de agua o algo de hielo no dañará a este gentil gigante a prueba de 125 ". - Joaquín Simó, socio de Pouring Ribbons en la ciudad de Nueva York

San Jorge rompiendo y entrando

"Súper fino y equilibrado, este bourbon golpea tu paladar en cada punto correcto y termina por mucho tiempo".

2bar

“Tengo que dar accesorios a mi nueva ciudad natal. Este bourbon del estado de Washington está hecho de excelentes granos locales y tiene un acabado meloso de caramelo. Me gusta un whisky donde se puede saborear la calidad del grano. ”- Abigail Gullo, gerente de bar y asistente del gerente general en Ben Paris en The State Hotel en Seattle

Pavo salvaje 101

“Llámame anticuado, pero me encanta Wild Turkey. Barriles muy carbonizados y un pico de puré de centeno (hmm, un tema conmigo, supongo) combinados con una prueba superior al promedio le dan a esta expresión una nariz de especias horneadas seguida de miel suave. El café y el humo juegan su papel, y el final tiene chocolate y roble. Trae a los Boulevardiers. ”- Teague

Michter's US * 1

"Es un bourbon perfectamente equilibrado con un regusto a pimienta, ideal para cualquier cóctel o simplemente para tomar un sorbo". - Sondre Kasin, barman principal de Undercote en la ciudad de Nueva York

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Ver el vídeo: Best Available Whiskeys of 2019! (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Levi

    Hermoso, ¿dónde puedo conseguirlo?

  2. Jamall

    Respuesta rápida, indicio mental :)

  3. Fuller

    Me uno. Estoy de acuerdo con todo lo mencionado anteriormente. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.

  4. Lichas

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Discutamos esto.

  5. Darence

    Sí, suena de una manera seductora

  6. Carlo

    Cometes un error. Escríbeme en PM.

  7. Raidyn

    Yo, lo siento, pero eso ciertamente no me conviene. ¿Hay otras variaciones?



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