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El clásico cóctel bourbon Brown Derby lleva el nombre del comensal de Los Ángeles con forma de sombrero del mismo nombre. Es agridulce con una fuerte dosis de jugo de toronja y un toque de jarabe de miel. Prueba esta receta ahora para descubrir de qué se trata todo el bombo publicitario.
- 1 1/2 oz de Bourbon
- 1 oz de jugo de toronja fresco
- 1/2 oz de jarabe de miel *
- Adorne: torcido de pomelo
Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita.
Colar bien en una copa de cóctel.
Exprima el aceite de una toronja de toronja y colóquelo para decorar (o decore con una rodaja de toronja).
* Jarabe de miel: Agregue 1/2 taza de miel y 1/2 taza de agua a una cacerola pequeña a fuego medio. (Puede experimentar y decidir la cantidad de sabor a miel que desea en su almíbar. Mientras más miel use, más espeso será el jarabe y más fuerte en sabor). Revuelva hasta que se mezcle. Colar en un frasco y sellar herméticamente con una tapa. Se mantendrá durante 1 mes en el refrigerador.
