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1. Poner los huevos con azúcar en un bol y mezclar a toda velocidad hasta que duplique su volumen.
2. Luego agregue a su vez, la leche fría y el aceite, mezclando bien después de cada uno.
3. Mezclar la harina con la levadura en polvo y ponerla en el bol. Mezclar con una espátula agregando sal y esencia de ron.
4. Empapele un molde para pasteles con papel de hornear (o engrase con aceite y cubra con harina). Vierta 3 cuartos de la composición en la sartén y mezcle el resto con el cacao.
5. Vierta la composición de cacao y mezcle ligeramente con una espátula.
6. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos (haga la prueba del palillo de dientes).
7. Cuando el bizcocho esté horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar. Como quieras, podemos espolvorear azúcar de vainilla.
BUEN APETITO !
