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Hervimos los órganos y las costillas en agua con sal, espumamos de vez en cuando.
Pasados unos 20 minutos, colar y dejar enfriar.
Lavar y picar las cebollas y las verduras.
El pan empapado en agua fría se pasa por la picadora junto con los órganos refrigerados y la carne de las costillas.
Hervir los huevos, limpiarlos y cortarlos por la mitad.
Cuece la cebolla y el ajo un poco en aceite, agrega una cucharadita de pimentón, sal y pimienta al gusto y mezcla con los órganos molidos y el pan.
Agrega el perejil y las hojas de ajo finamente picadas así como los tres huevos crudos, mezcla todo bien y acomódalos en las bandejas.
Ponemos el pan rallado en la bandeja, una capa de drob, las mitades de los huevos y otra capa de drob y encima se cubre con el pan rallado.
Coloque en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
De las cantidades anteriores salieron 3 bandejas de gota.
Buen apetito !!!
no estoy de acuerdo
no te creo
Algo ya me llevó al tema equivocado.
Con el pasado nuevo y próximo Viejo Ng. Deja que el toro golpee a tus competidores
la respuesta Competente, es entretenida...