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Galletas de chocolate para niños

Galletas de chocolate para niños

A partir de los ingredientes anteriores hacemos una costra que metemos en el frigorífico durante una hora.

Sacarlo de la nevera, dejarlo unos minutos, luego extender una lámina de espesor adecuado, que cortamos con varias formas. Recorto: coches, aviones, barcos, osos grandes y pequeños.

Coloca los moldes en la bandeja forrada con papel de horno y mete al horno precalentado a 175 grados durante 12-14 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Preparamos varios cuencos en los que ponemos unas cucharaditas de azúcar glass.

Agregamos jugo de limón y teñimos solo cuando usamos el glaseado, porque se endurece bastante rápido.

Engrase las formas con esmalte de colores según sus preferencias.

Una vez que el glaseado se haya endurecido, coloque las galletas en una caja de metal donde se rompan fácilmente.

Las galletas son mejores al día siguiente.



Receta casera de galletas digestivas

Si todavía quieres hacer galletas caseras, ¿por qué no pruebas una receta de galletas digestivas o galletas integrales, saludables, llenas y más sabrosas que la harina común? Aquí tienes una receta probada y muy sencilla que puedes preparar en cualquier momento.

Prepara los ingredientes

Esta receta de galletas caseras comienza con algunos gestos simples pero importantes:

  • saca la mantequilla de la nevera para que alcance la temperatura ambiente
  • muele la avena con la licuadora, si no tiene salvado de avena.

Mezclar los elementos secos

En un tazón grande, agregue la harina de trigo, el salvado o la avena molida, la sal, el azúcar y el polvo de hornear y mezcle hasta que quede suave.

Agrega mantequilla y leche

La mantequilla y la leche te ayudan a conseguir galletas caseras, freír. Corta la mantequilla en cubos, añádelos al bol y mezcla con las manos hasta que quede suave. Luego vierte la leche y vuelve a mezclar. La masa obtenida debe ser densa, pero no dura. Si permanece blanda o pegajosa, deberá agregar un poco más de harina.

Opcionalmente, puedes completar la masa de bizcochos digestivos con varias semillas, trozos de chocolate o frutos secos.

Para que sea más fácil trabajar con ella, esta masa casera de galleta digestiva se deja en la nevera durante 15 & # 8211 20 minutos.

Prepara el horno y la bandeja.

Similar a muchas otras recetas de galletas, ensaladas, panecillos, etc. y en este caso es importante precalentar el horno, esta vez a 180 o C.

Prepara una bandeja del tamaño adecuado colocando papel de horno o espolvoreando un poco de harina para que no se pegue.

La masa se extiende sobre una superficie cubierta con un poco de harina, para que no se pegue. Para las galletas digestivas estándar, la hoja de masa debe llevarse, con el rodillo, a un grosor de 3 mm.

Corta galletas caseras de varias formas (redondas, cuadradas, triangulares, flor, abeto, etc.), según los complementos que tengas a tu disposición. Las galletas se trasladan a la bandeja con un raspador, para que mantengan bien su forma.

Hornea las galletas durante 15 minutos.

Estas galletas integrales necesitan 15 minutos a 180 o C para estar listas. Te das cuenta de que maduran bien cuando empiezan a dorarse en los bordes. Cuando estén listas, saca la bandeja del horno, déjalas enfriar un poco y luego muévelas a la parrilla.

Sirva simple o con chocolate.

Aunque estas galletas digestivas son ricas y sencillas, puedes completarlas con un glaseado de chocolate, sobre todo si preparas galletas caseras para niños.

Puedes disfrutar de esta receta de galletas caseras hasta por 5 días, si guardas las galletas en un recipiente cerrado, de plástico o vidrio, y en la nevera.

También puedes usarlas como galletas dietéticas, si no agregas el glaseado y ajusta la cantidad de sal y azúcar según sea necesario.


Batido de chocolate para los más pequeños ... y más

Cuando decides pasar a un estilo de vida basado mayoritariamente en alimentos crudos, es inevitable que no te pierdas momentos en los que echas de menos ciertos platos a los que hace tiempo que estás acostumbrado.

Afortunadamente, cuando se trata de crudo, con un poco de imaginación puedes crear golosinas casi al instante. Además, puede personalizarlos según las preferencias y necesidades de todos.

Tomemos, por ejemplo, una bebida muy apreciada por niños y adultos por igual: batido de chocolate.

La receta que probamos es lo más sencilla posible. Llevar:

  • una taza de anacardos - prehidratados
  • media taza de avellanas crudas trituradas
  • un puñado de pasas - hidratado
  • 2 cucharadas de cacao en polvo crudo
  • 2 plátanos maduros pequeños
  • 2 cucharaditas de miel: quien quiera más luz, puede saltar
  • un vaso de agua

Método de preparación:

Los anacardos y las avellanas se hidratan de antemano, al menos una hora antes (la razón por la que sospecho que ya lo sabes: las nueces, las avellanas y las semillas contienen enzimas protectoras que pueden ser tóxicas para el cuerpo humano y desaparecen solo si se mantienen en agua el tiempo suficiente. se vuelven mucho más suaves y fáciles de procesar. En el caso de los frutos secos, las enzimas digestivas concentradas en ellos se reactivan - para más detalles lea este artículo)

Agrega en la licuadora, sobre las nueces, las pasas, los dos plátanos, el cacao y la miel (para los que consuman) junto con el agua - para homogeneizarlos mejor y más rápido.

Mezclar hasta obtener una pasta homogénea y consistente, después de lo cual se puede servir.

Esta es una receta de postre muy buena para los más pequeños, posiblemente si se reduce la cantidad de cacao o se reemplaza con algarroba. Si agrega una cucharadita de maca en polvo, obtendrá un elixir de salud y belleza. Se puede adornar con frutas secas o semillas trituradas / nueces / avellanas que se pueden usar como cobertura para helado crudo u otras golosinas.

La imaginación es la mejor cocinera.

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La mantequilla derretida a temperatura ambiente se untará con una batidora junto con el azúcar morena en un bol de plástico, hasta que se convierta en espuma.

Agrega el huevo batido, mezclando con la batidora hasta que se incorpore a la mantequilla, luego agrega el resto de los ingredientes: esencia de ron, coco, cacao, copos de maíz (triturados) y harina tamizada bajo la lluvia, mezclando todo con una espátula .hasta que se forme una masa homogénea.

Para esta cantidad de masa prepararemos 2 bandejas de horno forradas con papel de horno y untadas con aceite (para que sea más fácil despegar las galletas del papel).

Con una cucharadita, sácalo de la composición y colócalo en bandejas preparadas (dejando un espacio de 4-5 cm entre las galletas).

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Dulces en una caja de calendario

Ramo de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caja de 4 corazones de chocolate

Mientras tanto, derrita el chocolate negro en un bol al baño María con unas gotas de aceite.

Cuando las galletas están listas y sacamos la bandeja del horno, inmediatamente ponemos una cucharadita de chocolate fundido encima (glaseándolas), dejándolas enfriar en la bandeja.

Repetimos el mismo proceso de horneado de las galletas utilizando la segunda bandeja.

Se pueden servir con té, leche batida y como paquete en el colegio para los más pequeños.


Galletas de chocolate rellenas de crema

¡Qué sabrosas son estas galletas con chispas de chocolate rellenas de crema, te dejo a ti que me lo digas! Hoy comencé los ensayos de las recetas dulces navideñas, las saladas seguirán la semana que viene, y la primera receta de la lista era una idea más antigua que no he podido poner en práctica hasta hoy.

Llevo mucho tiempo pensando en unas galletas de consistencia negruzca, con sabor a pan de jengibre y, por si fuera poco, rellenas de nutella.

Se me ocurrieron unas galletas milagrosas, con sabor navideño, ligeramente crujientes en la superficie y con un & # 8222 core & # 8221 húmedo, como la mora. Te recomiendo que pruebes la receta de las galletas lo antes posible, no esperes a Navidad.


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Cómo hacer chocolate caliente en taza: 4 opciones diferentes

Chocolate en una taza tradicional

En primer lugar, te proponemos una receta de chocolate para la taza básica, que destaca precisamente por su sencillez y porque es la receta tradicional más popular y conocida.

  • 120 gr. chocolate negro al menos 70% (elige el porcentaje de cacao según tu gusto)
  • 1 litro de leche entera (100 ml por separado)
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 gr. azúcar blanco (puede reemplazar el azúcar moreno o el azúcar moreno)

Método de preparación:

Verter la leche en un cazo y calentar el fuego. Mientras tanto, disuelva el cacao en polvo en 100 ml. de leche caliente en otra cacerola al fuego. En esta última cacerola agrega el azúcar y mezcla bien.

En la primera cacerola (la grande) vierte los trozos de chocolate y mezcla hasta que notes que se ha derretido por completo. Agregue la mezcla de cacao con leche y azúcar y continúe revolviendo.

¡Listo! Sirve la bebida y disfruta.

Chocolate en taza de canela

Es muy probable que esta otra taza de chocolate también sea muy típica y tradicional, sobre todo para Navidad, por su característico sabor a canela.

  • 120 gr. de chocolate negro al 70% de cacao mínimo
  • 1 litro de leche entera (100 ml por separado)
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 gr. de azucar blanca
  • 2 ramas de canela

Método de preparación:

Verter la leche en un cazo, añadir las ramitas de canela y calentar el fuego. Mientras tanto, disuelva el cacao en polvo en 100 ml. de leche caliente en otra cacerola al fuego. En esta última cacerola agrega el azúcar y mezcla bien.

En la primera cacerola (la grande) vierte los trozos de chocolate y mezcla hasta que notes que se ha derretido por completo. Agregue la mezcla de cacao con leche y azúcar y continúe revolviendo.

¡Listo! Sirve la bebida y disfruta.

Chocolate en taza de naranja

Seguro que piensas como nosotros si decimos que el chocolate combina y combina muy bien con la naranja. ¿No es así? Estos son dos ingredientes maravillosos cuando se combinan, ya que el fuerte aroma del chocolate se ve atenuado por el delicioso aroma de las naranjas.

  • 120 gr. de chocolate negro al 70% de cacao mínimo
  • 1 litro de leche entera (100 ml por separado)
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 gr. de azucar blanca
  • La piel rapada de una naranja

Método de preparación:

Verter la leche en un cazo y calentar el fuego. Mientras tanto, disuelva el cacao en polvo en 100 ml. de leche caliente en otra cacerola al fuego. En esta última cacerola agrega el azúcar y mezcla bien.

En la primera cacerola (la grande) vierte los trozos de chocolate y mezcla hasta que notes que se ha derretido por completo. Agregue la mezcla de cacao con leche y azúcar y continúe revolviendo.

Mientras apresura con cuidado una naranja, reservando su piel. Ahora agregue la piel de naranja.

¡Listo! Sirve la bebida y disfruta.

Chocolate caliente con menta

¿Has probado alguna vez las populares barras de chocolate? Despues de las ocho? Se convierten en el mejor ejemplo para descubrir que, como las naranjas, el chocolate con menta combina igual de bien.

  • 120 gr. de chocolate negro al 70% de cacao mínimo
  • 1 litro de leche entera (100 ml por separado)
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 gr. de azucar blanca
  • Un puñado de hojas de menta

Método de preparación:

Verter la leche en un cazo y calentar el fuego. Cuando la leche esté bien caliente, agrega las hojas de menta y déjala en remojo durante 15 minutos sin que hierva.

Mientras tanto, disuelva el cacao en polvo en 100 ml. de leche caliente en otra cacerola al fuego. En esta última cacerola agrega el azúcar y mezcla bien.

En la primera cacerola (la grande) retira las hojas de menta y vierte los trozos de chocolate y mezcla hasta que notes que se ha derretido por completo. Agregue la mezcla de cacao con leche y azúcar y continúe revolviendo.


Galletas integrales con chocolate

Deliciosos pasteles de chocolate integral. No son muy dulces (tienen miel y no azúcar) y están elaborados con harina rica en fibra.

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: desayuno
  • Tiempo de cocción: 30 M
  • Tiempo total: 30 M

Ingredientes

  • 250 g de harina integral
  • 50 g de maicena
  • 1 huevo
  • 50 g de miel
  • 10 g de levadura para dulces (tipo Royal)
  • Piel rapada de un limón ecológico
  • 50 g de zumo de limón
  • 1 pizca de sal

Preparación

Pon todos los ingredientes para la masa de bizcocho en el vaso. programador 6 segundos, velocidad 4.

Entonces programamos 3 minutos, taza cerrada, velocidad máxima.

Enharina la superficie de trabajo. Con un rodillo, extienda la masa y prepare las galletas con un cortador de pasteles.

Las colocamos en una bandeja que cubriremos con papel resistente a la grasa. Los cepillamos con huevo batido.


Crema de chocolate para la tarta

Nutella casera (sin azúcar). Tarta saludable de garbanzos con chocolate y naranja. De hecho, Nutella es una crema de chocolate con avellanas, pero no sé cuántas. Bizcocho de galleta & # 8211 receta clásica, con bizcochos aderezados con deliciosa crema de mantequilla con azúcar y cacao.