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El 'Manual de camiones de comida' comparte el conocimiento interno

El 'Manual de camiones de comida' comparte el conocimiento interno

David Weber de los camiones de comida Rickshaw comparte su conocimiento interno

¿Quieres tu propia versión de un camión de barbacoas, falafel o gofres coreanos? Quiero ser como José Andrés, chef gourmet y operador de food truck? Todo lo que necesitas es De David Weber guía para abrir un camión de comida.

Hoy fuera El manual del camión de comida ofrece a los aspirantes a camiones de comida consejos sobre cómo crear un camión de comida exitoso. Y realmente no hay nadie mejor de quien aprender: Weber es el presidente de la Asociación de Camiones de Comida de la Ciudad de Nueva York, y su mini-imperio de Barra de bolas de masa de rickshaw ha sido un elemento básico en la cultura de los camiones de comida de Nueva York.

Entonces, ¿qué consejo da un profesional de camiones de comida a aquellos que quieren darle una vuelta a un camión de comida? El libro, de acuerdo con el sitio web de los editores, brinda consejos sobre ubicaciones, listas de verificación de apertura y cierre, consejos sobre planes de negocios y lo que se debe y no se debe hacer para evitar errores comunes. The New York Times informa que es una descripción precisa de la vida de un operador de camión de comida - una vida llena de curvas y desafíos. Weber ha tenido que hacer reparaciones en el camión sobre la marcha e incluso rescatar un camión del puente de Williamsburg en medio de la noche. Pero la recompensa, dice Weber, es grande; un camión de comida tiene la oportunidad de "crear un vecindario" con las técnicas comerciales adecuadas.


Los empleados de Home Depot comparten 10 datos internos que muchos compradores no conocen

Los empleados de las tiendas de Home Depot tienen conocimiento de primera mano sobre cómo es trabajar en la tienda de mejoras para el hogar y tienen muchas sugerencias para los compradores.

Un asociado de Home Depot que ha trabajado en la tienda durante casi un año le dijo a Business Insider que su mejor consejo para los compradores era verificar que realmente necesita lo que está comprando.

"Mida, cuente y sea realista con respecto a sus necesidades", dijo el asociado. "Pregúntele a un asociado si lo necesita. Estamos allí para ayudarlo y tenemos experiencia en muchos campos".

Según el sitio web de la compañía, Home Depot tiene 400.000 empleados en 2.284 tiendas en Norteamérica.

Aquí hay otros consejos e ideas de los asociados de Home Depot:


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